Cage Culture of Fish: ses avantages et inconvénients (avec diagramme)

Cage Culture of Fish: ses avantages et inconvénients!

Les Japonais ont ouvert une nouvelle dimension dans le domaine de la pisciculture. Ils ont maintenant développé l’idée de la pisciculture en cage.

Le Japon, où cette méthode a déjà acquis suffisamment de popularité, a prouvé qu’elle permettait d’obtenir une production supérieure à la culture en étang de poissons d’eau douce ou en culture de poissons de mer peu profonds en eau de mer. Cette méthode de pisciculture est applicable à la fois aux formes marines et aux eaux douces.

Conscient de l'importance et des avantages de la culture en cage, l'Institut central de recherche sur les pêches continentales (Inland Fisheries Research Institute), Barrack pure, a vivement recommandé l'introduction de cette méthode de pisciculture à grande échelle en Inde. Dans le Bihar, l’Assam et le Karnataka, diverses techniques sont expérimentées à cet égard.

Cette méthode permet d’élever tous les types de poissons respirant et non-respirants. Même un petit étang pérenne suffit à cet effet. La surface requise pour la culture en cage ne représente qu'une fraction de la surface totale de l'étang ou plusieurs cages peuvent être utilisées dans un seul étang. Les côtes de la mer ayant un débit d’eau relativement calme et clair conviennent aux poissons marins.

Cage pour la culture :

Il n'y a pas de conception particulière pour la construction d'une cage. Cela diffère selon les régions du monde. Aux États-Unis, les cages sont généralement constituées de fils soudés galvanisés et de mailles en nylon. En Inde, des cages fixes constituées de copeaux de bambou fendus et d'attelles de bambou sont utilisées. Le type de cage standard généralement utilisé au Japon et au Cambodge est constitué de filets synthétiques tendus sur des poteaux de bambou en forme de carré. Les matériaux utilisés pour la fabrication de ces filets sont le polyester, le polyéthylène, l'alcool polyvinylique, le polyamide, etc.

Des cages de différentes formes sont également utilisées à différents endroits. La surface extérieure de la cage reste toujours légèrement au-dessus de la surface de l'eau. La cage peut être fixe, fixée à un solide piquet fixe ou peut flotter librement dans des réservoirs d’eau confinés. Des radeaux sont utilisés pour les cages flottantes. Les fûts en acier sont généralement utilisés comme flotteurs, mais de nos jours, les flotteurs synthétiques sont utilisés comme substituts, car ils coûtent moins cher. La surface extérieure de la cage est également recouverte de mailles afin d’empêcher les poissons de sauter.

La taille de la cage varie de quelques mètres carrés à la taille souhaitée. Toutefois, au Japon, une cage d’une surface de 8 à 12 mètres carrés est censée être la norme. La profondeur idéale de la cage pour la carpe est d'environ deux mètres. Pour les formes marines, il varie de 3 à 5 mètres. La taille des mailles ne doit en aucun cas être inférieure à un pouce et demi, car une taille plus petite peut retarder le flux naturel et la circulation de l'eau à travers la cage. Une circulation lente ralentira l'apport d'oxygène aux poissons à l'intérieur de la cage.

Etant donné que les chances que les frites de poisson s'échappent de la grande cage à mailles sont grandes, les frites sont cultivées dans de petites cages à mailles appelées «cages d'élevage», où elles se développent à la taille de fingerlings. Après cela, ils sont transférés dans la cage de stockage où ils résident finalement. Le nombre de poissons dans une cage particulière dépend non seulement de la taille, de la profondeur et de la surface de la cage, mais également du type de poisson élevé. Au Japon, le taux de charge standard des carpes est de cinquante poissons par mètre carré de surface (chaque poisson pesant environ 80 à 150 grammes).

Alimentation des poissons :

Les chances d'approvisionnement naturel en nourriture dans les cages sont beaucoup moins grandes, d'où la nécessité d'un apport régulier d'aliments artificiels. Les granulés alimentaires sont généralement composés de matières premières provenant d'animaux (environ 70%) et de plantes (environ 30%). Les matières premières animales comprennent principalement de la viande, de la farine de foie, de la farine d'os, de la farine de sang, etc. Les matières premières végétales sont les protéines végétales, le riz, l'huile de soja, la farine de soja, etc.

Certains poissons comme la lançon, l’anchois, le chinchard, etc., qui ont une très faible valeur marchande peuvent également être utilisés comme nourriture pour poissons. En cas de carpes, l'alimentation se fait 5 à 6 fois par jour. La quantité de nourriture varie selon le type de poisson et son nombre dans une cage donnée. L'alimentation en cage doit être réglée de manière à ce que toute la nourriture soit mangée avant d'être emportée. Au Japon, des ampoules électriques sont utilisées pour éclairer la cage pendant la nuit. Cela attire les planctons qui servent de nourriture supplémentaire.

Collecte de poissons ou récolte :

La collecte des poissons de la cage ou de la récolte est très simple et facile. La cage est sortie de l'eau et tous les poissons en sortent. Si seulement un nombre limité de poissons est nécessaire à la fois, vous pouvez les collecter avec de petits filets pratiques. Au Japon, où la culture en cage est déjà pratiquée à grande échelle, la production de poisson est assez élevée. Dans les cinq mois suivant la période de croissance, avec un approvisionnement suffisant en aliments artificiels, le taux de production atteint en moyenne 30 à 40 kg / m ² .

Avantages de la culture en cage :

Voici les avantages de la culture en cage par rapport aux autres méthodes de pisciculture:

(1) Cela nécessite moins d'investissement.

(2) Son installation est facile.

(3) Puisqu'il ne couvre qu'une fraction de l'étang, la partie restante peut être utilisée normalement.

(4) Il offre l’occasion d’une culture de choix contrôlée.

(5) L'inspection des poissons et leur alimentation est beaucoup plus facile.

(6) Le traitement de la maladie est beaucoup plus simple que celui de la culture en étang.

(7) En cas d'urgence, il peut être déplacé d'un endroit à un autre.

(8) La cage étant maillée, les poissons à l'intérieur ont moins de chances d'être attaqués par des prédateurs.

(9) La récolte est très simple.

(10) Le nombre de poissons requis à un moment donné peut être capturé, ce qui contribue à maintenir un approvisionnement non saisonnier du poisson.

(11) Il est économique par rapport à d’autres méthodes de pisciculture que la pisciculture en eau courante.

Désavantages:

(1) À certaines saisons, surtout en été, la concentration en oxygène diminue. Les poissons qui sont libres dans les étangs vont à la surface de l'eau, car l'eau de surface reste toujours saturée en oxygène. Mais les poissons en cage ne disposent pas d'assez de surface en eau, d'où la probabilité que les poissons en cage souffrent d'une mortalité par asphyxie.

(2) Au cours de l'alimentation, une bonne quantité de nourriture passe à travers les mailles, d'où une perte de nourriture suffisante. De plus, les poissons doivent être nourris plusieurs fois par jour.

(3) Les poissons en cage ne peuvent pas obtenir la nourriture naturelle de leur choix, alors qu'il est facilement disponible pour les poissons gratuits.