Régimes d'alimentation des animaux laitiers (Guide abrégé)

Programme d'alimentation: vaches taries et calvers récents (Rodricks, 1997)

1. Pour les vaches taries non gestantes:

Il suffit de leur donner une ration d’entretien de 2 ½ kg. par jour et environ 15 à 20 kg de fourrage vert.

2. Vaches taries qui sont enceintes:

Peut être nourri 3 ½ kg. De la nourriture concentrée plus 20-25 kg. de fourrage vert par jour.

3. Calvers récents:

Peut être nourri sur la base de leur production de lait.

Par exemple: une vache donnant 10 à 15 kg de lait par jour doit être nourrie avec effet immédiat 6V2 kg d’aliment concentré plus 35 kg de fourrage vert une vache donnant 15 à 20 kg, lait par jour doit recevoir 8, 1 / 2 kg de aliments concentrés et 40 kg de fourrage vert.

En fait, pour chaque augmentation de 5 kg de lait, donnez une quantité supplémentaire de 2 kg. Une alimentation concentrée peut être donnée.

4. Pour les vaches Elite:

Ajoutez 1, 5% de mélange de minéraux et 0, 5% de sel ordinaire dans l’aliment.

5. Mélange de minéraux:

Le mélange de minéraux empêchera non seulement les maladies métaboliques telles que la fièvre de lait, mais augmentera également l'efficacité de reproduction de l'animal.

Stratégies d'alimentation pour les bovins laitiers (Kumar, 2007): L'alimentation varie généralement selon la phase à laquelle se trouvent les vaches laitières:

Phase I - La période sèche

Phase II - début de lactation

Phase III - Milieu de lactation

Phase IV - fin de lactation

Phase I - Période Sèche:

La période sèche a lieu environ 8 semaines avant le vêlage. Bien que le lait ne soit pas produit, c'est une période très importante. Habituellement, les vaches taries sont souvent mal nourries; dans certains cas, suralimenté et dans d'autres cas, nourri à l'orge. Pour une vache à haut rendement, la période sèche est un repos et peut être une période de réparation. Les dommages dans le rumen peuvent être réparés et la vache peut se préparer à une nouvelle période de lactation.

Il est important que la vache ne soit pas trop grosse avant le vêlage. La période sèche peut être divisée en deux sous-périodes. Période de repos (3-5 semaines) et période de transition (2-3 semaines).

Période de repos:

La demande en énergie pendant cette période est faible. La consommation alimentaire ne devrait couvrir que l'entretien et la grossesse. La condition physique doit être surveillée de près. Les vaches maigres devraient être autorisées à grossir. Les aliments appropriés sont constitués de grandes quantités de fibres longues (foin et paille ad-lib).

Période de transition:

La période de transition commence environ 2-3 semaines avant le vêlage. L'alimentation doit progressivement contenir plus de nutriments. Ceci peut être réalisé en augmentant la ration de concentrés.

Le but de la transition est de passer en douceur d’un aliment à faible valeur nutritive à un aliment de lactation à haute teneur nutritionnelle, améliorant ainsi la santé et la production.

La période de transition implique:

a) les micro-organismes du rumen s’adaptant d’un niveau nutritionnel faible à un nouveau régime riche,

(b) Les papilles qui absorbent les nutriments dans le rumen se rétrécissent pendant la période de repos en raison d'un aliment à faible valeur nutritionnelle,

c) Le niveau d'alimentation ne devrait pas être trop élevé pendant la période de transition, car cela peut entraîner des problèmes de santé et

(d) Afin d'éviter les maladies, il devrait y avoir un libre accès à du fourrage de bonne qualité afin que le rumen soit bien rempli.

Phase II - Allaitement précoce:

La vache a un bilan énergétique négatif et doit mobiliser la graisse corporelle pour en tirer le lait. Il est donc nécessaire d'augmenter l'apport en matière sèche après le vêlage sans perturber le système rumen.

Cette augmentation est nécessaire pour minimiser la perte de graisse et rétablir l'équilibre énergétique. Si la vache perd beaucoup de corps, cela peut entraîner des problèmes de reproduction. Il est également essentiel d’équilibrer les apports en vitamines et en minéraux et d’éviter les carences et les perturbations de la production.

Nourrir au début de l'allaitement:

Pendant cette période, il est difficile de fournir suffisamment de nutriments. Au lieu d'augmenter la consommation d'aliments, la concentration d'éléments nutritifs peut être augmentée. La faible consommation alimentaire entraîne également une faible production de protéines microbiennes produites dans le rumen. Pour répondre aux besoins en protéines, la quantité de protéines non dégradables doit être augmentée. L’alimentation pendant les 2-3 premiers mois de lactation a pour objectif de fournir suffisamment d’énergie. Ceci est réalisé par une consommation alimentaire élevée.

Pour aider la vache à atteindre cet apport énergétique élevé, certaines conditions générales doivent être établies:

1. Aliments de haute qualité hygiénique; et

2. Accès gratuit à l'eau potable.

Les plus élémentaires sont:

Fourrage grossier à haute teneur énergétique - Pour fournir une concentration plus élevée et la possibilité d’une consommation alimentaire plus élevée. Concentrés à haute teneur en énergie - Les concentrés devraient contenir beaucoup d’énergie et devraient être choisis en fonction de la structure et du produit principal. La graisse est un bon aliment énergétique en cette phase de lactation.

Problèmes d'allaitement précoce:

Acidose dans le rumen:

L’acidose ruminale se produit lorsque la vache reçoit une quantité excessive de grains. Une trop grande quantité d’acide s’accumule dans le rumen, provoquant une indigestion et une mauvaise alimentation. Une vache atteinte d'une acidose modérée dans le rumen manque de lait et fait perdre du poids.

Cette perturbation peut être évitée par:

1. L'alimentation se concentre pendant la période de préparation à la vapeur avant le vêlage.

2. Augmenter le grain lentement en début de lactation.

3. Alimentation correcte du grain, c’est-à-dire fournir de nombreuses rations mineures et nourrir le fourrage grossier avant le grain.

La cétose est une perturbation métabolique qui frappe les vaches à haut rendement entre 10 jours et 6 semaines après le vêlage. La maladie survient lorsque la production d'énergie pour la production de lait est supérieure à l'apport d'énergie pour l'alimentation. La vache commence à utiliser la graisse corporelle pour compenser la perte et satisfaire la demande.

Les sous-produits toxiques résultent d'une décomposition de graisse à grande échelle. On peut éviter cette perturbation en maintenant les vaches en bonne condition physique, en ménageant une période de transition prudente, en encourageant un apport énergétique maximal après le vêlage et en alimentant des concentrés riches en fibres.

Les vaches abomasum déplacées qui sont mal nourries au cours des deux premiers mois de lactation peuvent souffrir d'abomasums déplacés. L'abomasums est rempli de gaz et se dilate comme un ballon sur le côté du rumen. Une vache atteinte de la maladie se comporte comme une vache à cétose. Cela signifie qu'elle a une faible consommation d'aliments et que son comportement est terne.

Cette perturbation peut être évitée par:

i) Donner à la vache un accès gratuit à un fourrage de haute qualité et à fibres longues pendant la période de transition; et

(ii) Éviter l’ensilage finement haché, Le. Moins de 1/2 cm.

Phase III - Milieu de lactation:

La mi-lactation a lieu 4 à 7 mois après le vêlage. Le risque de suralimentation des vaches est caractéristique de cette période. La demande en énergie pour la production de lait diminue et la vache a plus de chances d’augmenter la graisse corporelle. Le risque pour les vaches grasses est donc immédiat.

Prérequis essentiels:

Maintenir une production élevée avec des coûts d'alimentation faibles. Nourrir selon la production. Diminution progressive des concentrations de TMR avec une concentration énergétique inférieure.

Phase IV - Lactation tardive:

La lactation tardive a lieu au cours des derniers mois précédant la période sèche. La principale préoccupation en fin de lactation consiste à obtenir l'état corporel de la vache qu'elle aura au vêlage. Par conséquent, une suralimentation ou une sous-alimentation liée à la production de lait est parfois nécessaire.

Pour les vaches grasses:

1. Diminuer le concentré et la quantité de fourrage;

2. Changer en un fourrage grossier à basse énergie; et

3. Si le rendement en lait est faible, un assèchement plus précoce que prévu.

Pour les vaches minces:

1. augmenter la quantité de fourrage concentré;

2. Recherchez les parasites ou autres problèmes. et

3. Séchez la vache 2 mois avant le vêlage.

Disponibilité de fourrages à différentes saisons pour les animaux:

Équivalent d'une unité de bétail:

Calendrier judicieux pour l'alimentation des animaux laitiers:

Préparation d'un programme d'alimentation équilibré en concentré presque équilibré basé sur les éléments nutritifs digestibles requis par différents groupes de vaches laitières à la ferme:

1. Détermination de la quantité moyenne de fourrage vert consommée par unité de bétail adulte par jour:

(a) En règle générale, il est pratiqué de nourrir des fourrages verts sans choix (ad-lib) pour fournir assez de vrac aux animaux laitiers.

(b) Sur le total des nutriments nécessaires à l'animal, une partie est fournie en fourrages et le reste en concentrés.

c) Au cours d'une semaine ou d'un mois donné lorsqu'un fourrage vert spécifique est donné à l'animal en troupeau, la quantité moyenne de fourrage consommée quotidiennement par animal adulte (unité de bétail) est calculée en divisant la quantité totale de fourrage par le nombre total de fourrages. unité de bétail comme suit (en supposant qu'il y ait un troupeau de 50 vaches laitières et leurs suiveurs).

Supposition:

(a) La quantité totale moyenne de fourrage consommée par le troupeau est de 29 qt / jour.

(b) Total unité de bétail = 84.

Par conséquent, la quantité moyenne de fourrage consommée par une unité de bétail adulte = 34, 5 kg / jour.

2. Détermination de la quantité de nutriments digestibles apportés par fourrage grossier (kg):

Supposons que le sorgho est le fourrage contenant 1% de DCP et 15% de TDN

Quantité de concentrés requis répondant aux besoins en éléments nutritifs des vaches:

Programme de culture pour 50 vaches croisées et suiveurs

(I) Détermination de la force du troupeau en termes d'unités de bétail totales pour un troupeau de 50 vaches et suiveurs.

Le nombre total d'unités de bétail serait approximativement égal à 84, comme expliqué ci-dessus.

Une unité d'élevage nécessitera du fourrage vert env. 35 kg / jour. Par conséquent, le fourrage requis pour

84 unités = 35 x 84 = 29, 40 qt.

Disons 30 pts / jour de fourrage grossier.

Exigence d'un an 30 x 365 jours = 10950 qt.

d) Pour chaque production supplémentaire de 2, 5 kg de lait, ajoutez 1 kg de mélange concentré en plus lorsque le fourrage séché est uniquement nourri.

(e) Après le vêlage, ajouter chaque jour 15% supplémentaire de mélange de minéraux.

(f) Si l'urée doit être complétée, ajoutez environ 2 parties du concentré total.

(g) On peut ajouter de la mélasse ou de la viande de basse qualité à 7-10% dans l’aliment pour compléter l’énergie.

(h) Plus d'ingrédients dans le concentré, plus d'acides aminés essentiels seront utiles dans la construction musculaire pour durer pendant ou après le vêlage / la traite.

Stratégies de gestion de l'alimentation pendant les catastrophes naturelles (Patil et al, 2009):

Objectif principal:

Alimentation et gestion du bétail pour sa survie.

Objectif secondaire:

Assurer un niveau minimum de production et de croissance, en particulier lors des phases ultérieures d'inondation.

Gestion de l'eau:

Les animaux peuvent survivre plusieurs jours sans nourriture mais ne peuvent survivre plus de 3 à 4 jours sans eau. Dans le projet de scénario, le scénario est encore aggravé par l’absence d’eau potable propre et salubre en raison de la contamination par différentes sources naturelles et polluées.

Il faut donc prendre en compte les points suivants pour la gestion de l’eau:

1. Fournir de l'eau propre et salubre au bétail.

2. La priorité devrait être donnée aux animaux en lactation et aux femmes enceintes par rapport aux animaux non productifs.

3. L'eau devrait être fournie en petite quantité et plus fréquemment.

4. La consommation de sel de l'animal doit être limitée.

La priorité des animaux ayant des aliments et des fourrages différents devrait être, par ordre décroissant, d'abord d'allaitement, puis d'allaitement avec la mère, d'animaux d'élevage et de travail, d'animaux malades et au moins d'adultes non producteurs.

Aliments et technologies d'alimentation à utiliser en cas de catastrophe:

1. Supplément de mélange concentré:

Le mélange concentré, car les sources d'énergie élevées ont la capacité d'équilibrer la ration. Il est facile d’acheter moins de matériaux en vrac, tels que le concentré, dans une zone non affectée, ce qui facilite le transport et la distribution entre les agriculteurs.

2. Traitement des pailles:

La paille de riz constitue le fourrage grossier basal du bétail et des buffles en Inde. Pour minimiser les dégâts dans les zones inondables, il peut être stocké sur une plate-forme en bois ou en bambou surélevée.

Les pailles trempées dans les eaux de crue peuvent être alimentées fraîches après le retrait des eaux de crue. Cependant, pour éviter sa détérioration due à la croissance de moisissures et de champignons, il convient de le traiter et de le conserver correctement.

Les méthodes suivantes peuvent être utilisées:

a) Conservation:

Le sel ordinaire peut être mélangé à raison de 0, 5 à 1, 0% dans de la paille trempée après avoir pressé l’eau.

b) séchage au soleil:

Au soleil, la paille imbibée de lumière doit être étalée en couche mince et retournée avec des râteaux. Le séchage peut être effectué sur un sol sec ou sur des routes abandonnées des zones touchées par les inondations et collecté pour être stocké lorsque la teneur en humidité diminue à moins de 15%.

c) Ensilage:

La paille peut être ensilée avec d'autres ingrédients dans les silos à kuchha ou à pucca, en fonction de la disponibilité d'autres ingrédients. La paille peut être ensilée avec (i) du fourrage vert frotté; (feuilles libres / herbes / plantes aquatiques) et de la mélasse avec de l'urée ou (ii) de la litière de volaille, un peu de fourrage vert et de la mélasse, (iii) des excréments de porc, du fourrage vert et de la mélasse, etc.

d) traitement à l'urée:

C'est une technique très simple et efficace pour améliorer l'utilisation de fibres de qualité médiocre. L’alimentation en paille traitée à l’urée peut répondre aux besoins d’entretien sans supplément de concentré.

Environ 4, 0 kg d’urée de qualité agricole peuvent être dissous dans 35 à 50 L d’eau et cette solution devrait saupoudrer plus de 100 kg de paille. Emballez bien la paille traitée à l'urée avec des feuilles de plastique et conservez-la pendant 7 jours en été et 15 jours en hiver, puis nourrissez-la avec des animaux en l'intégrant progressivement au régime alimentaire de l'animal. Il peut être nourri aux animaux à 1% de la ration totale.

3. Résidus de culture de canne à sucre:

Environ 383 millions de tonnes de bagasse de canne à sucre produites chaque année en Inde. Il contient CP 45%, Total des cendres 4%, Digestibilité 30%. La sapidité et la valeur nutritive de la bagasse pour le bétail (bovins et buffles) sont bien meilleures que celles de l’écorce de riz (Crop science Division. ICAR, 2005).

4. Bloc d'alimentation complète compressé (CCFB):

Le CCFB a réduit la densité apparente (65 kg contre 400 kg / m 3 ) par rapport aux aliments empilés normalement, ce qui rend sa manipulation, son stockage et son transport faciles et économiques, en offrant un potentiel de stockage. Le CCFB peut être fabriqué pour différents types d'animaux tels que l'entretien, la croissance et la lactation afin d'économiser le but recherché.

5. UMMB et UMLD:

Des blocs compacts d’UMMB peuvent facilement être stockés, transportés et distribués. L'objectif de l'UMLD est la survie d'un animal grâce à une méthode d'alimentation simple et peu coûteuse. Une alimentation renouvelée après une alimentation restreinte a montré une amélioration de l'apport en nutriments et du gain de poids corporel (Mehra et al. 1996).

6. Sous-produits forestiers:

En plus du fourrage commun, des arbustes et des herbes telles que Pipal, Neem, Saura, Tara, Mango, Kathal, etc., d'autres feuilles non toxiques des arbres peuvent également être nourries aux animaux de la ferme afin de fournir une partie de leurs besoins nutritionnels. La disponibilité de protéines digestibles pour la plupart des feuilles de l’arbre vert est limitée à 1 à 2% et l’énergie équivalente à 10 à 15% du total des nutriments digestibles, sur une base fraîche contenant environ 15% de matière sèche.

7. plantes aquatiques:

Plusieurs types de plantes aquatiques sont disponibles dans les rivières, les étangs et d’autres zones de captage d’eau peuvent être utilisés pour nourrir les animaux d’élevage. Même si la plupart des plantes aquatiques ne sont pas appétissantes, leur consommation volontaire dépasse souvent 1 kg de matière sèche par 100 kg de poids corporel chez les bovins et les buffles. En plus de fournir des protéines et de l'énergie, ils sont une source riche en carotènes.

8. Gâteaux et graines non conventionnels:

L'utilisation du tourteau de graine de Neem et du tourteau de Nahar traités avec de la farine de graine déshuilée. Les déchets de tapioca, les feuilles de thé extraites ont déjà été testés. Ces aliments peuvent être incorporés pour répondre à environ 10 à 30% des besoins en matière sèche d'animaux de ferme.

9. Déchets organiques d'animaux:

Les excréments animaux sont plus riches en protéines brutes, mais leur utilisation est limitée en raison de la présence de micro-organismes pathogènes et d'ovules de différents parasites. Ils ne peuvent donc être utilisés que par des méthodes appropriées.

La prolifération récente des usines à gaz de Goober et son expansion projetée seraient capables d’utiliser une quantité énorme de déchets organiques animaux gaspillés et d’autres déchets de carbone pour la production de biogaz.

La suspension résiduelle disponible régulièrement après 3-5 semaines de fermentation anaérobie s'est révélée être une source modérément bonne de protéines microbiennes (Kamra et Pathak, 1980).

Dans les conditions de pénurie, les animaux ne reçoivent pas assez de nourriture pour se nourrir et passent la plupart du temps dans des conditions de repas, en raison de la non-disponibilité et de la rareté de la nourriture. À la fin de cette période de pénurie, les animaux développent généralement un besoin impérieux de nourriture et un comportement alimentaire incontrôlé. Ainsi, il est souhaitable de nourrir les animaux de la ferme avec prudence après le retrait des eaux d'inondation.

Conditions requises pour un camp de secours:

Les quantités estimées d'aliments divers nécessaires à l'alimentation de 1000 têtes de bovins et de buffles pendant un mois ont été établies à titre indicatif.

Aliments et fourrages à base de rations, etc.:

Les besoins estimés en aliments pour animaux pour un camp de secours hébergeant 40% de mâles adultes, 40% de femelles adultes et 20% de jeunes animaux ont été indiqués ci-dessous (Baruah et al, 1985).

Banque d'alimentation et de fourrage:

La création d’une banque d’aliments pour animaux et de fourrages est une condition de base pour la gestion des prédicateurs. Cela inclut l'amélioration des pâturages. Application de techniques de conservation du fourrage. Gestion des taux de stockage, Promotion des semences florissantes dès la première irrigation, Introduction de variétés de plantes résistantes à la sécheresse et tolérantes à l’eau.

Les résidus de récolte des principales céréales comme le riz et les pailles de blé. Céréales grossières, légumineuses, fanes, laissées après avoir enlevé les céréales, herbes de la périphérie de la forêt, terres incultes et terres agricoles pouvant être récoltées et stockées sous forme de foin, fourrage et fourrage de Gramin, Bhandaran Yojna, ministère de l'Agriculture et de la Coopération.

Fourrage d'urgence pour le bétail (feuilles d'arbres fourragers):

Graminées fourragères: