Ensemble de pratiques de gestion communes recommandées pour les produits laitiers

Les agriculteurs:

Il convient d'utiliser les principes, pratiques et compétences scientifiques modernes et bien établis pour tirer le maximum d'avantages économiques de la production laitière.

Certaines des principales normes et pratiques recommandées sont les suivantes:

Logement:

1. Construisez la remise sur un sol sec et bien surélevé.

2. Évitez les zones d’engorgement, de marécages et de fortes précipitations.

3. Les murs des hangars devraient avoir une hauteur de 1, 5 à 2 mètres.

4. Les murs doivent être enduits pour les rendre résistants à l'humidité.

5. Le toit doit avoir une hauteur de 3-4 mètres.

6. Les bovins doivent être bien ventilés.

7. Le sol doit être en pucca / dur, même non glissant, imperméable, bien incliné (3 cm par mètre) et bien drainé pour rester sec et propre.

8. Prévoir un drain de pucca de 0, 25 mètre de large à l'arrière de la tribune.

9. Un espace libre de 2 x 1, 05 mètre est nécessaire pour chaque animal.

10. Le pas doit être de 1, 05 mètre, avec une hauteur frontale de 0, 5 mètre et une profondeur de 0, 25 mètre.

11. Les coins des aménagements, des auges, des drains et des murs doivent être arrondis pour faciliter le nettoyage.

12. Fournir un espace de pain de 5-10 mètres carrés pour chaque animal.

13. Fournir de l'ombre et de l'eau potable fraîche en été.

14. En hiver, gardez les animaux à l'intérieur pendant la nuit et la pluie.

15. Fournir une literie individuelle chaque jour.

16. Maintenir les conditions sanitaires autour du hangar.

17. Lutter contre les parasites externes (tiques, mouches, etc.) en pulvérisant les stylos, répandus avec une solution de malathion ou de sulfate de cuivre.

18. Vidangez l'urine dans les fosses de collecte, puis dans le champ par des canaux d'irrigation.

19. Éliminer correctement les excréments et l'urine. Un plan de gaz gobar sera un moyen idéal. Là où l’usine à gaz gobar n’est pas construite, convertissez les excréments ainsi que les matériaux de litière et autres déchets agricoles en compost.

20. Donnez un espace suffisant pour les animaux.

Sélection de l'animal:

1. Immédiatement après la libération du prêt, achetez le stock auprès d'un éleveur fiable ou sur le marché du bétail le plus proche.

2. Sélectionnez des animaux sains et à haut rendement avec l’aide du responsable technique de la banque, du responsable vétérinaire / de l’élevage du gouvernement de l’État / Zilla Parishad, etc.

3. Achetez des animaux fraîchement vêlés à leur deuxième / troisième endroit.

4. Avant d'acheter, déterminez le rendement laitier réel en trayant l'animal trois fois de suite.

5. Identifiez l'animal nouvellement acheté en fournissant une marque d'identification appropriée (marquage des oreilles ou tatouage).

6. Vacciner l'animal nouvellement acheté contre la maladie.

7. Observez l'animal acheté récemment pendant une période d'environ deux semaines, puis mélangez-le avec le troupeau en général.

8. Achetez une unité économique minimale de deux animaux de boucherie.

9. Achetez le deuxième animal / deuxième lot 5 à 6 mois après l'achat du premier animal.

10. Les buffles étant des vaches saisonnières, achetez-les de juillet à février.

11. Dans la mesure du possible, achetez le deuxième animal lorsque celui-ci est à un stade avancé de lactation et est sur le point de se dessécher, maintenant ainsi la continuité de la production laitière par rapport au revenu. Cela garantira la disponibilité de fonds suffisants pour l'entretien des animaux secs.

12. Suivez l'abattage judicieux et le remplacement des animaux dans la tête.

13. Abattez les animaux âgés après 6-7 lactations.

Alimentation des animaux de lait:

1. Nourrissez les animaux avec les meilleurs aliments et fourrages.

2. Donnez suffisamment de fourrage vert dans la ration.

3. Dans la mesure du possible, faites pousser du fourrage vert sur votre terre, dans la mesure du possible.

4. Coupez le fourrage au bon stade de sa croissance.

5. Le fourrage grossier avant de nourrir.

6. Écraser les grains et les concentrés.

7. Les tourteaux doivent être feuilletés et friables.

8. Humidifiez le mélange concentré avant de le nourrir.

9. Fournir des vitamines et des minéraux adéquats. Fournir des sels à lécher en plus de l’ajout du mélange de minéraux à la ration de concentré.

10. Fournir une eau adéquate et propre.

11. Faites un exercice adéquat aux animaux. Les buffles doivent être pris quotidiennement pour se vautrer. Si cela n’est pas possible, arrosez suffisamment d’eau, en particulier pendant les mois d’été.

12. Pour estimer les besoins quotidiens en nourriture, rappelez-vous que les animaux consomment environ 2, 5 à 3, 0% de leur poids corporel en matière sèche.

Traite des animaux :

1. Traitez les animaux deux à trois fois par jour.

2. Lait à heures fixes.

3. Lait en position assise dans les huit minutes.

4. Dans la mesure du possible, la traite doit être effectuée régulièrement par la même personne.

5. Traitez l'animal dans un endroit propre.

6. Lavez le pis et traitez-le avec des lotions antiseptiques / de l'eau tiède, puis asséchez-le avant de traire.

7. La trayeuse devrait être exempte de toute maladie contagieuse et devrait se laver les mains avec une lotion antiseptique avant chaque traite.

8. La traite doit être effectuée à mains pleines, rapidement et complètement, suivie du décapage.

9. Les vaches / buffles malades doivent être traites à la fin pour éviter la propagation de l'infection.

Protection contre les maladies:

1. Soyez attentif aux signes de maladie, tels qu'une consommation réduite, de la fièvre, des pertes anormales ou un comportement inhabituel.

2. Consultez le centre d’aide vétérinaire le plus proche pour obtenir de l’aide si vous soupçonnez une maladie.

3. Protégez les animaux contre les maladies courantes.

4. En cas d'épidémie de maladie contagieuse, séparez immédiatement les animaux malades, en contact et en bonne santé, et prenez les mesures de contrôle de la maladie nécessaires.

5. Effectuer des tests périodiques pour la brucellose, la tuberculose et la maladie de Johne. Mammite etc.

6. Vermifuger les animaux régulièrement.

7. Examiner le visage d'animaux adultes pour détecter les œufs de parasite interne et traiter l'animal avec des médicaments appropriés.

8. Lavez les animaux de temps en temps pour promouvoir l'assainissement.

Soins d'élevage:

1. Observez l’animal de près et notez-le de manière précise de son entrée dans la chaleur, de sa durée, de l’insémination, de la conception et du vêlage.

2. Élevez les animaux dans le temps.

3. L'apparition de l'oestrus aura lieu dans les 60 à 80 jours suivant le vêlage.

4. Une reproduction en temps opportun aidera à réaliser la conception dans les 2 à 3 mois suivant le vêlage.

5. Élevez les animaux au plus fort de la période de chaleur (12 à 24 heures de chaleur).

6. Utilisez du sperme de haute qualité, de préférence du sperme congelé de taureaux / taureaux éprouvés.

Soins pendant la grossesse:

Accordez une attention particulière aux vaches gestantes deux mois avant le vêlage en fournissant un espace adéquat, des aliments, de l'eau, etc.

Commercialisation du lait:

1. Commercialiser le lait immédiatement après son tirage en veillant à réduire au minimum le délai entre la production et la commercialisation du lait.

2. Utilisez des ustensiles propres et manipulez le lait de manière hygiénique.

3. Lavez soigneusement les seaux, les cannettes et les ustensiles de lait avec un détergent, puis rincez-les avec une solution de chlorure.

4. Évitez de trop agiter le lait pendant le transit.

5. Transportez le lait pendant les heures fraîches de la journée.

Soins des veaux:

1. Prenez soin du veau nouveau-né.

2. Traitez / désinfectez le cordon ombilical avec de la teinture d'iode dès qu'il est coupé avec un couteau tranchant.

3. Nourrissez les veaux au colostrum.

4. Aidez le veau à téter s'il est trop faible pour téter tout seul dans les 30 minutes suivant le vêlage.

5. Si vous souhaitez sevrer le veau immédiatement après la naissance, nourrissez les colostrums dans un seau.

6. Gardez le veau séparément de la naissance jusqu'à l'âge de deux mois dans un endroit propre, sec et bien ventilé.

7. Protégez les veaux contre les conditions climatiques extrêmes, en particulier pendant les deux premiers mois.

8. Groupez les veaux en fonction de leur taille.

9. Vacciner les veaux.

10. Décorner les veaux vers l'âge de 4 à 5 jours pour faciliter la gestion lorsqu'ils grandissent.

11. Eliminer les veaux supplémentaires qui ne doivent pas être élevés / entretenus pour un but spécifique le plus tôt possible, en particulier les veaux de boucherie.

12. Les veaux femelles doivent être correctement élevés.