Hausse de la productivité des cultures après la révolution verte

L’introduction et la diffusion de variétés à haut rendement ont considérablement accru la production de céréales, notamment de blé et de riz. C'est à cause des nouvelles variétés que l'Inde exporte maintenant du blé et du riz vers le Bangladesh, la Chine et la Russie, les pays de l'Asie du Sud-Ouest, l'Éthiopie, l'Afghanistan et les pays d'Europe orientale.

La superficie consacrée aux cultures céréalières a sensiblement augmenté, comme le montre le tableau suivant:

Le tableau 11.1 montre que, dans la période qui a précédé la Révolution verte (1950-1961), le pourcentage de superficies consacrées aux cultures vivrières a régulièrement diminué, atteignant 74% en 1950-1951 et 72% en 1960-1961. . Les agriculteurs de cette période étaient plus enclins à cultiver des cultures non céréalières (canne à sucre, coton, oléagineux, etc.) qui rapportaient plus d’argent aux agriculteurs. Pendant cette période, le rendement à l'hectare de blé et de riz était très faible. La situation a changé après la révolution verte.

En 1970-1971, par exemple, les superficies consacrées aux cultures vivrières ont augmenté, occupant 78% du total des superficies cultivées en 1970-1971 contre 72% en 1960-1961. La force des cultures vivrières a encore augmenté pour atteindre 80% en 1980-1981 et 81% en 1990-91. L'augmentation constante de la superficie consacrée aux cultures céréalières au cours des trois dernières décennies montre que les agriculteurs de certaines zones, telles que le Punjab et l'Haryana, ne sont plus en vie.

Ils cultivent du blé et du riz en grande partie pour le marché. En d'autres termes, la classification traditionnelle des cultures vivrières et commerciales a perdu de son importance. Maintenant, le blé et le riz sont produits par les agriculteurs de la région de la Révolution verte qui a réussi pour générer des revenus et rapporter plus d’argent à la famille. La diffusion de HYV a également modifié la force surfacique des différentes cultures.

Le tableau ci-dessous indique les superficies cultivées au cours des décennies d'avant et d'après la Révolution verte:

L'examen du tableau 11.2 montre que les superficies consacrées aux cultures de blé et de riz ont considérablement augmenté, tandis que les superficies consacrées aux légumineuses restent pratiquement inchangées. Dans de nombreux districts du pays, notamment dans le Pendjab et l’Haryana, les superficies consacrées au mil, au maïs et aux légumineuses ont considérablement diminué. La superficie cultivée en blé a enregistré une augmentation d’environ 150% au cours des trois dernières décennies, tandis que la superficie rizicole a également connu une augmentation significative.

L’expansion majeure du riz a eu lieu dans les États du Pendjab et de l’Haryana, ce qui peut être attribué à l’expansion adéquate du réseau de canaux et au forage de millions de puits tubulaires et de groupes de pompage. La superficie rizicole a augmenté dans les États de l'Uttar Pradesh, du Jammu-et-Cachemire, de l'Himachal Pradesh et du Madhya Pradesh, ainsi que dans les districts de Bharatpur, Alwar et Ganagnagar du Rajasthan.

Afin d'examiner l'évolution de la productivité, les rendements moyens des principales cultures pour les périodes 1960-61 et 1990-91 ont été présentés dans le tableau suivant:

Les données présentées dans le tableau 11.3 montrent que le rendement du blé a augmenté de plus de 177% entre 1960-1961 et 1990-1991. Le riz est l'aliment de base qui a enregistré la deuxième augmentation la plus importante en termes de rendement, dépassant 76%, suivi du bajra et du maïs, qui ont enregistré une augmentation de 66% et de 56% respectivement. Dans les légumineuses, il n’ya cependant eu qu’une augmentation marginale d’environ 11%. Les légumineuses, principale source de protéines dans le pays, nécessitent une attention particulière pour l’amélioration de leurs rendements par unité de surface.

Parmi les cultures non céréalières, le coton a enregistré une hausse d’environ 92%, suivi de la canne à sucre de 63%, tandis que les rendements du jute et du mesta ont augmenté de 46% environ. La production totale de blé n’a été que de 11 millions de tonnes. 1960-61 qui est passé à 59 millions de tonnes en 1994-95.

La rentabilité élevée générée par le HYV a incité les agriculteurs à consacrer une part substantielle de leurs exploitations à la culture de blé. La production de riz a atteint 80 millions de tonnes en 1990-91 contre 35 millions de tonnes en 1960-61. La production totale de céréales vivrières était de 185 millions de tonnes en 1994-95. La production de légumineuses dans le pays a toutefois oscillé entre 10 et 14 millions de tonnes au cours des 35 dernières années.

En général, pendant la période qui a suivi la Révolution verte, le taux de croissance annuel des céréales vivrières était de 2, 62%, un peu au-dessus du taux de croissance de la population. Le seul revers concerne les légumineuses qui continuent à enregistrer un taux de croissance plus faible. En conséquence, la disponibilité de légumineuses par habitant a été ramenée de 69 grammes en 1961 à environ 38 grammes en 1994. La production de légumineuses a considérablement augmenté pour répondre aux besoins en protéines de millions de personnes.

La croissance médiocre de la production de légumineuses est principalement due à l'échec du développement du HYV pour les différentes régions agro-climatiques du pays. Certains travaux ont été couronnés de succès dans le cas de l’arhar (pois d’Angola), du moong (gramme vert), du gramme et du gramme noir, mais son impact sur l’amélioration des stocks n’est pas encore visible.

Il est possible d’obtenir une image plus réaliste des performances du HYV et du succès ou de l’échec de la Révolution verte en examinant les performances des principales cultures céréalières et non céréalières au cours des trois dernières décennies.

Afin d'atteindre cet objectif, la superficie, le rendement et la production de riz, blé, maïs, mil et légumineuses ont été brièvement décrits dans les paragraphes suivants.

1. Riz:

Le riz est l'aliment de base pour environ 60% de la population totale du pays. Il est cultivé dans diverses conditions de température, d'humidité et de sol. La disponibilité de l'humidité due aux pluies ou à l'irrigation est toutefois le principal déterminant de sa culture. La culture du riz est pratiquée dans tout le pays, à l'exception des régions non irriguées du Rajasthan, du Kutch, du Saurashtra, de Malwa et du Marathwada.

Après l'introduction du HYV, sa culture a pris une grande importance dans la structure de culture du Punjab, du Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh. Les plaines du Ganga-Brahmaputra, les plaines côtières est et ouest, les collines du nord-est de l'Inde, le plateau de Chotanagpur, le Madhya Pradesh, la vallée du Cachemire et les parties irriguées de l'Himachal Pradesh sont les principales régions productrices de riz du pays. Traditionnellement, les États de l'Uttar Pradesh, du Bengale occidental, de l'Assam, du Madhya Pradesh, du Bihar, de l'Orissa, du Tamil Nadu, de l'Andhra Pradesh et du Kerala étaient les principaux producteurs de riz.

Les graphiques 11.1 et 11.2 montrent la concentration de riz au cours des périodes qui ont précédé la Révolution verte et celles qui ont suivi la Révolution verte, tandis que le pourcentage de variation de la superficie, du rendement et de la production est présenté dans le tableau suivant:

Comme le montre le tableau 11.4, la superficie du riz est passée de 364 000 hectares en 1964-65 à 425 000 hectares en 1994-95, enregistrant ainsi une augmentation de plus de 16%. Le Punjab, le Haryana, l’ouest de l’Uttar Pradesh et l’Himachal Pradesh (Figure 11.2) sont les régions où la culture a été largement répandue au cours des trois dernières décennies. La production de riz était d’environ 39 millions de tonnes en 1964-65 et de 78 millions de tonnes en 1994, ce qui représente une augmentation de plus de 100%.

Bien que le rendement et la production de riz aient augmenté dans toutes les régions productrices de riz du pays, il a enregistré une croissance sans précédent de la superficie et de la production dans les États du Pendjab et de Haryana. Dans ces États, les agriculteurs ont installé des puits tubulaires et des groupes de pompage dans presque tous les secteurs non irrigués. Dans les régions semi-arides du Pendjab et de l'Haryana, les précipitations annuelles moyennes sont d'environ 60 cm, tandis que pour une culture réussie du riz, il faut environ 100 cm de précipitations.

Le manque d'humidité au Pendjab et à l'Haryana est comblé par les canaux et les puits tubulaires. La culture du riz dans les zones à pluviométrie insuffisante, à l’aide de l’irrigation, est toutefois une source de préoccupation, car elle cause de nombreux problèmes écologiques dans la région. Un compte rendu de certaines des conséquences écologiques découlant de la culture du riz au Pendjab et à l'Haryana.

2. blé:

Après le riz, le blé est la culture vivrière la plus importante en Inde. Il contribue pour plus de 35% à la production totale de céréales vivrières du pays. Les figures 11.3 et 11.4 illustrent les répartitions régionales du blé en Inde avant et après la révolution verte et après celle-ci, tandis que le tableau 11.4 présente l'évolution de la structure de sa superficie, de sa production et de sa productivité.

Le tableau 11.4 montre que le blé est la seule céréale dans laquelle la révolution verte a connu un grand succès. Sa superficie s'est considérablement étendue et sa production et sa productivité ont connu une augmentation sans précédent au cours des trois dernières décennies. Entre 1964-65 et 1994-95, la superficie consacrée au blé est passée de 1, 34 million d'hectares à 2, 49 millions d'hectares, enregistrant ainsi une augmentation d'environ 86%.

La production totale de blé en 1964-65 était de 12, 29 millions de tonnes, atteignant 58, 33 millions de tonnes en 1994-95. Le rendement à l'hectare est passé de 913 kg à l'hectare en 1964-65 à 2101 kg à l'hectare en 1994-95.

Le schéma régional de répartition du blé montre une expansion globale de la superficie en blé du district de Ganganagar au Rajasthan à l’ouest à la plaine de Dimapur (Nagaland) à l’est, et des vallées de Suru et de la Nubra (Ladakh) au nord à Karnataka au sud. (Fig. 11.4). Non seulement le blé a été diffusé dans toutes les directions depuis son centre traditionnel, le Pendjab et l’Haryana, mais sa production et son rendement ont également enregistré une augmentation d’environ 376 et 130%, respectivement.

Si l’on examine la propagation du blé du district de Ganganagar au Rajasthan jusqu’à Dimapur (Nagaland) et du Ladakh au Karnataka et son excellente performance dans la plaine de Ganga-Sutlej, on peut dire que la Révolution verte a été un grand succès dans le cas du blé. En outre, dans le Pendjab, l'Haryana et l'ouest de l'Uttar Pradesh, il est devenu une culture commerciale. La prospérité des gros et moyens agriculteurs du nord-ouest de l’Inde peut être attribuée à la diffusion des VHA du blé et du riz. Les schémas de diffusion du blé et du riz ont été représentés à la Fig. 11.5.

Il ressort de la figure 11.5 que le Pendjab, le Haryana et l'ouest de l'Uttar Pradesh sont devenus des zones de concentration majeure de riz, tandis que le blé a été diffusé dans toutes les directions depuis son centre traditionnel du nord-ouest de l'Inde. Fig. 11.5.

3. Maïs:

Le maïs est un grain alimentaire qui pousse bien dans les sols alluviaux bien drainés et nécessite des conditions géographiques chaudes et humides. Sa culture est toutefois pratiquée dans la plupart des États du pays en tant que culture kharif (saison estivale), tandis que dans les régions de Kandi (régions vallonnées vallonnées) du Cachemire, du Ladakh et de l'Himachal Pradesh, il s'agit d'une culture de printemps. En 1964-65, juste avant la diffusion du virus de la fièvre aphteuse, le maïs occupait environ 4, 6 millions d'hectares, alors qu'en 1994-95 sa superficie était passée à 6 millions d'hectares.

En 1994-1995, sur les 6 millions d'hectares, environ 2, 9 millions d'hectares, soit 45% de la superficie totale consacrée au maïs, étaient couverts par le VHA. Cependant, sa superficie a augmenté d'environ 30% au cours des trois dernières décennies, tandis que l'augmentation correspondante de la production et du rendement avait été de 8% et d'environ 41% respectivement (tableau 11.4).

En dépit du développement du maïs hybride (VHA), sa superficie a considérablement crié dans les États du Pendjab, du Haryana et de l'Uttar Pradesh. Le riz a envahi sa superficie alors que les agriculteurs tirent davantage de revenus de leurs champs en faisant la culture du riz à la place du maïs pendant la saison du kharif. Ce n’est pas seulement que le rendement par unité de surface du maïs est inférieur à celui du riz; son prix par quintal est également bas. Les agriculteurs ont donc généralement exclu la culture du maïs de leurs systèmes de culture.

4. Jowar:

Avant la diffusion du VHA, le blé et le riz étaient principalement semés à des fins fourragères dans la plaine de Ganga-Sutlej et pour les céréales au Maharashtra, au Gujarat, au Rajasthan et au Madhya Pradesh. Au cours des 30 dernières années, sa puissance surfacique a toutefois considérablement diminué. Sa superficie est maintenant généralement consacrée aux cultures de paddy dans les États du Pendjab, de l'Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh. La tracteurisation et la mécanisation de l'agriculture ont réduit l'importance des bœufs dans les opérations agricoles. Par conséquent, jowar a perdu de son importance en tant que culture fourragère.

En 1964-65, la superficie totale cultivée était de 18 millions d'hectares, ce qui représentait 13 millions d'hectares en 1994-95. L’introduction de la VFI de jowar a toutefois accru sa production et sa productivité de 18% et environ 34% respectivement (tableau 11.4). En général, la superficie de jowar a diminué dans tous les états, à l'exception du Gujarat et du Jammu-et-Cachemire. Au Pendjab, dans l’Haryana, le Rajasthan, le Tamil Nadu, l’Uttar Pradesh et le Madhya Pradesh, la superficie sous mil a été largement envahie par les cultures de paddy.

5. Plus:

Les légumineuses sont la principale source de protéines en Inde. Ils sont cultivés dans toutes les régions du pays pendant les saisons kharif et rabi. Leur superficie, leur production et leur rendement n’ont toutefois pas augmenté de manière significative. Contrairement à cela, leur production a diminué dans les années soixante-dix et quatre-vingt.

Dans l’ensemble du pays, la superficie consacrée aux légumineuses a diminué d’environ 6% en 1994-1995 par rapport à celle de 1964-1965. Des efforts sont actuellement déployés pour mettre au point des VPH de différentes légumineuses à diffuser dans les diverses régions agro-climatiques. du pays. L’augmentation de la production totale de légumineuses contribuera grandement à améliorer la quantité de protéines dans l’apport calorique des masses indiennes.

Le tableau 11.5 présente une image comparative de la superficie sous VHA des principales cultures céréalières. Le tableau 11.5 montre qu'en 1966-1967, environ 2 millions d'hectares seulement de la superficie totale consacrée aux cultures céréalières (paddy, blé, jowar, bajra, maïs) étaient couverts par le VHA et les 98% restants par les variétés traditionnelles. . La diffusion de HYV a cependant été très rapide au cours des trois dernières décennies. Cela peut être corroboré par le fait qu'en 1994-1995, plus de 72 pour cent de la superficie totale cultivée en céréales était sous HYV.

Une analyse du tableau 11.5 montre clairement qu’à l’heure actuelle (1994-1995), plus de 88% de la superficie totale consacrée à la culture du blé est régie par le HYV. C'est dans les régions non irriguées du Madhya Pradesh, du Rajasthan et du Ladakh (J & K) que certains agriculteurs n'ont toujours pas pu adopter le VHA. Les paysans aisés de la plaine de Sutlej-Ganga consacrent également un petit hectare de leur superficie en blé aux variétés traditionnelles (desi).

Les agriculteurs du nord de l'Inde sont convaincus que les variétés de blé Desi ont un goût supérieur et ne nuisent pas à la santé. Contrairement à cela, les nouvelles variétés sont considérées comme largement responsables de certaines des maladies redoutées telles que le cancer, les maladies du foie et la pression artérielle.

Dans le cas du riz, les gens ont également abandonné les variétés traditionnelles, environ 69% de la superficie totale cultivée en riz étant occupée par de nouvelles semences en 1994-95. Dans le Pendjab, l'Haryana et l'ouest de l'Uttar Pradesh, seuls les HYV sont semés, tandis que dans les régions productrices de riz traditionnelles de l'Assam, du Bengale occidental, de l'Orissa, du Bihar et de l'Andhra Pradesh, de nombreux agriculteurs restent favorables aux variétés traditionnelles.

De nouvelles variétés de mil, de bajra et de maïs ont également été développées et adoptées par les agriculteurs, en particulier celle des zones irriguées. Les nouvelles variétés de jowar et de bajra occupaient respectivement environ 53% et 54% des superficies consacrées à ces cultures, tandis que de nouvelles variétés de maïs étaient semées dans 45% des superficies couvertes par le VHA (tableau 11.5).