Rôle et utilisation des animaux: Notes d'étude

Notes d'étude sur le rôle et l'utilisation des animaux!

Rôle des animaux:

Le rôle majeur des animaux sont:

a) en tant que source de nourriture:

Le volume total de production et de consommation d’aliments pour animaux peut être considéré comme un indice du degré de développement d’une nation. Les pays européens, américains et océaniens développés consomment d'énormes quantités d'aliments d'origine animale pour satisfaire leur demande en protéines. D'autre part, les pays sous-développés et en développement ne peuvent pas se permettre cette quantité de viande animale. La pénurie de protéines animales dans l'alimentation quotidienne entraîne malnutrition et malnutrition.

Même aujourd'hui, le nombre de possession de bétail est considéré comme une richesse. La tribu des Masaï d'Afrique de l'Est ou les Gaddies de la vallée de Chhamba et plusieurs autres nomades pastoraux comptent leur richesse en termes de cheptel.

b) En tant que source de produits laitiers:

Dans le monde entier, le lait de vache est considéré comme une source majeure de boisson nourrissante. Outre le lait, le beurre, le fromage et plusieurs autres produits sont extraits du lait.

c) En tant que force motrice:

Les chevaux et les bœufs sont utilisés pour conduire des charrettes dans de nombreux pays. Malgré la modernisation, les animaux jouent un rôle vital dans le transport des marchandises dans de nombreux pays sous-développés. Outre les transports, le labour dirigé par des bœufs représente toujours plus de la moitié de la production agricole totale.

d) en tant que source de matière première:

Les animaux fournissent une foule de matières premières aux industries des engrais, du cuir et du textile. Les os d'animaux dans l'industrie des engrais, les peaux dans l'industrie du cuir et la laine dans l'industrie textile en sont quelques exemples.

Utilisation des animaux dans la vie économique humaine:

Depuis que l'homme a commencé à domestiquer les animaux, sa vie économique a connu un changement radical. Dans différents paysages culturels, l'homme a commencé à utiliser ses animaux de différentes manières. Différents facteurs socio-économiques et culturels contrôlaient la méthode d'utilisation.

Le degré de dépendance de l'économie humaine à l'égard de l'utilisation des animaux est contrôlé par différents facteurs spatiaux. Le rôle des animaux dans l'économie actuelle est largement limité aux secteurs primaires.

L'utilisation d'animaux dans différentes régions spatio-économiques est:

1. L'élevage nomade:

Ce type de nomadisme pastoral est répandu dans les régions arides et semi-arides du monde. Les animaux sont traités comme une source de viande et un moyen de transport. Les chameaux, les moutons et les catties dans différentes régions d’Afrique et d’Asie arides, le yack en haute altitude himalayenne et le renne dans la région polaire sont parfois la seule possession terrestre des populations locales.

2. Élevage de bétail:

Il s'agit d'une forme d'économie améliorée par rapport à l'élevage nomade. Dans les zones où le climat est hostile et où le terrain n'est pas propice aux pratiques agricoles, les gens sont engagés dans l'élevage pastoral. Des hordes de catties, de chèvres et de moutons sont élevées à des fins commerciales.

Les produits laitiers, la viande, les peaux et la laine sont extraits et vendus sur le marché pour assurer la subsistance de la population. Ces formes d’activités économiques sont largement pratiquées dans certaines régions de l’Argentine, des États-Unis, du Venezuela et de l’Australie.

3. Agriculture mixte:

Les animaux jouent un rôle central dans ce type de méthode d’élevage, où les animaux sont élevés côte à côte par la culture sur une même parcelle. Dans cette agriculture hautement organisée et à forte intensité de capital, il arrive que des cultures soient destinées à la consommation animale.

Ce type d’agriculture est largement pratiqué dans toute l’Europe occidentale et en Amérique du Nord et du Sud. Les prairies stériles comme Praire en Amérique du Nord, Pampas en Amérique du Sud et Veld en Afrique du Sud conviennent mieux à l'agriculture mixte. Cette agriculture nécessitant d’énormes investissements, seuls les pays avancés très développés s’engagent maintenant dans ce type d’agriculture.

4. Laiterie:

Essentiellement une entreprise commerciale. Les animaux d'élevage sont élevés scientifiquement pour extraire le lait et différents produits à base de lait. C'est un type d'élevage à forte intensité de main-d'œuvre et de capital. De nos jours, le travail humain est souvent remplacé par des machines.

Il est répandu en Europe occidentale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Amérique du Nord, au Canada et dans certaines régions de l’Amérique du Sud. La sélection scientifique, la traite, la transformation, la mise en conserve, la conservation et le transport des produits sont inclus dans les activités laitières.

Toutes ces activités nécessitent des investissements considérables. Seuls les pays riches en capitaux peuvent se permettre une méga-entreprise de produits laitiers Les précurseurs de la production laitière commerciale sont le Danemark, la Suède, la Norvège, l’Espagne, la France, l’Angleterre et l’Allemagne en Europe; États-Unis et Canada en Amérique du Nord; Nouvelle-Zélande et Australie en Océanie.