Petit essai sur la productivité agricole
La productivité est généralement considérée sous deux angles: (i) la productivité de la terre et (ii) la productivité du travail agricole. Sur la période 1950-51 à 2005-2006, la plus-value par hectare de toutes les céréales vivrières a été multipliée par plus de trois, passant de 552 kg par hectare en 1950-51 à 1 715 kg en 2005-06.
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La plus forte augmentation de la productivité a été observée dans le cas du blé et des céréales non alimentaires; il a été remarqué dans la canne à sucre et le coton. La productivité des céréales secondaires (jowar, bajra et maïs), des légumineuses et des oléagineux a augmenté relativement lentement.
Cependant, la productivité par travailleur est restée pratiquement stagnante au cours de la période, comme le montre clairement le fait que le PIB par travailleur, qui était de Rs. 1019 en 1950-1951 est tombé à Rs. 988 en 1960-1961, a augmenté à Rs. 1013 en 1970-1971 et à Rs. 1025 en 1979-1980 (les chiffres sont aux prix de 1970-1971).
Le faible rendement par unité de surface pour presque toutes les cultures est devenu une caractéristique habituelle de l'agriculture indienne. Par exemple, bien que l’Inde représente 21, 8% de la production mondiale de paddy, le rendement estimé à l’hectare en 2004-05 était inférieur à celui de la Corée et du Japon, et à seulement un tiers environ de celui de l’Égypte, qui affichait le plus haut niveau de rendement de l'année de référence.
De même, pour le blé, alors que l'Inde, qui représentait 12 pour cent de la production mondiale, affichait un rendement moyen légèrement inférieur à la moyenne mondiale. Il était inférieur au tiers du niveau le plus élevé estimé pour le Royaume-Uni en 2004-05. Pour les céréales secondaires et les principales graines oléagineuses, les rendements indiens représentent respectivement un tiers et 46% de la moyenne mondiale.
Pour le coton, la situation est légèrement meilleure avec des rendements indiens de 63% de la moyenne mondiale. Si les conditions agro-climatiques prévalant dans les pays peuvent expliquer en partie les différences de niveaux de rendement, néanmoins, pour les principales cultures vivrières et commerciales, il existe une marge de manœuvre considérable pour augmenter les niveaux de rendement avec les avancées technologiques.
