Calcul du stock de produits laitiers et calcul du coût des aliments par litre de lait

Titre:

Pratique consistant à calculer les rations destinées aux animaux laitiers et à calculer le coût des aliments par litre de lait produit à la ferme.

Objet:

1. Se familiariser avec les principes et les techniques d'alimentation des animaux laitiers.

2. Formuler des rations économiques et équilibrées pour les animaux laitiers.

Nécessaire:

1. Tableau des normes d'alimentation indiquant les besoins nutritionnels de différentes catégories de troupeaux laitiers.

2. Bulletin ICAR n ° 25 pour la valeur nutritive de différents aliments du bétail.

3. Informations relatives au poids vif, au rendement en lait, au pourcentage de graisse dans le lait, au stade de la grossesse, à l'âge, au type de travail, etc.

Procédure:

(A) Calcul de la ration :

Pour la pratique, consultez les tableaux et autres informations pertinents et calculez les rations pour chacune des classes suivantes:

a) Traite les vaches et les buffles.

b) des vaches taries non gestantes,

d) Matériel sur pied.

e) Taureaux reproducteurs.

(f) Bullocks.

Pas:

1. Déterminez les besoins en nutriments des animaux concernés (entretien, production de lait, grossesse, croissance, travail, etc., séparément pour chaque classe).

2. Déterminez les besoins totaux en matière sèche, DCP et TDN, pour chaque classe d'animaux laitiers.

3. Déterminez la quantité de fourrage (vert et sec) et le concentré en fonction de la répartition de la matière sèche, soit 2/3 et 1/3 de la matière sèche totale, respectivement.

4.Découvrez les nutriments fournis par les fourrages secs et verts.

5. Déterminez la quantité restante de besoins en éléments nutritifs (à fournir par les concentrés) en soustrayant les éléments nutritifs fournis par les fourrages du total des besoins.

6. Déterminez la quantité requise de chaque aliment du mélange concentré (grains, tourteaux et sous-produits) pour répondre aux besoins en éléments nutritifs (étape 5).

7. Notez la quantité de minéraux requise pour chaque classe d'animaux laitiers.

B) Coût des aliments par litre de lait:

1. Déterminez la production totale de lait des animaux à partir des enregistrements pour un mois donné.

2. Déterminez la quantité totale de fourrage grossier fournie au troupeau laitier au cours de ce mois et leur coût total réel.

3. Déterminez la quantité de concentré fournie au troupeau laitier au cours de ce mois et son coût.

4. Découvrez les charges d'eau pour ce mois.

5. Calculez le coût total des aliments après avoir ajouté les articles nos 2, 3 et 4.

Coût des aliments par litre = B - 5 / Production de lait totale de ce mois en litres

Singh et Rastogi (1974) ont indiqué que le coût des aliments pour animaux / buffles de Murrah par jour pendant la période de lactation et les périodes sèches était de 2, 85 RS et 1, 41 RS et que le coût de la main-d'œuvre par animal et par jour était de Re. 0, 90 et Re. 0, 66 respectivement.

Remarque:

La nutrition représente environ 65% du coût total de la production laitière.