Huile de ricin: Sources, préparation et utilisations

Synonymes et noms régionaux:

Ben - Bherenda; Guj. - Diveli; Hindi-Erand; Kan. - Haralenne.

Source biologique:

L'huile de ricin est l'huile fixe obtenue par expression à froid à partir des graines de Ricinus communis L.

Famille:

Euphorbiaceae.

Source géographique:

Inde et autres pays tropicaux et subtropicaux

Personnages:

(i) Couleur - Incolore ou jaune pâle.

(ii) Nature - Liquide visqueux

(iii) Odeur - Faible

(iv) Goût - Acide et nauséabonde;

(v) Solubilité - Soluble dans l'alcool en toutes proportions, chloroforme et éther solvant.

Préparation:

L'huile de ricin est obtenue à partir de graines de ricin. Habituellement, l'huile est obtenue après avoir enlevé l'enveloppe de la graine mais parfois elle enlève l'enveloppe de la graine; les graines sont placées dans des rouleaux rainurés et écrasées lorsque la testa se détache et est éliminée par soufflage de courant d'air.

Les noyaux sont placés dans des expulseurs d'huile et exprimés à la température ambiante avec une pression de 1 à 2 tonnes par pouce carré jusqu'à l'obtention d'environ 30% d'huile. L'huile est filtrée mais elle contient un principe toxique: la ricine, une tonne d'albumine et une enzyme lipase. Pour éliminer la ricine, la vapeur est introduite dans l'huile à une température comprise entre 80 et 100 ° C, lorsque la ricine est coagulée et précipitée et que la lipase devient inactive. L'huile est ensuite filtrée. Cette huile a une acidité de 145 et seule cette huile de ricin étirée à froid est utilisée à des fins médicinales.

La norme:

je. Poids par ml: 0, 945-0, 965 g à 25 °.

ii. Indice d'acétyle: Pas moins de 143.

iii. Valeur acide: pas plus de 2, 0.

iv. Indice d'iode ': 82-90.

Valeur de saponification: 177-185

vi. Indice de réfraction: 1 4758 -1, 4798 à 25 °.

vii. Rotation optique: pas moins de + 3, 5 °.

Constituants chimiques:

je. Lipides - huiles fixes (45-55%).

ii. Un mélange de triglyrides.

iii. Triricinoléine (75%) qui, par hydrolyse, donne l'acide ricinoléique responsable de l'effet cathartique.

Tests chimiques:

Lorsqu'elle est mélangée à un volume égal d'alcool déshydraté, la solution reste limpide. Lorsqu'il est traité avec la moitié de son volume d'éther de pétrole (50-60 °), il se mélange comparativement mais avec deux fois son volume, il devient trouble et partiellement soluble.

Les usages:

1. Cathartique (augmente le mouvement des entrailles)

2. Dans l'industrie du savon.

3. En tant que lubrifiant.

4. L'huile de ricin est utilisée comme plastifiant et dans la préparation du collodion flexible.