Glycyrrhiza: sources, culture et utilisations

Synonymes:

Mulethi, Radix glycyrrhizae, réglisse, Jethi Madh, Yashtimadhu.

Source botanique:

Il se compose de stolons souterrains pelés et non pelés, de racines et de tiges souterraines de Glycyrrhiza glabra Linn.

Famille:

Légumineuses

Source géographique:

Il est produit dans plusieurs pays comme l'Iran, la Russie, l'Espagne, la Grèce, l'URSS et l'Inde.

Cultivation:

Il est cultivé en plantant des rhizomes ou des stolons coupant dans un sol profond, riche, limoneux et fertile, en rangées espacées d'environ 4 pieds en mars. L'ajout de fumier de ferme a un effet favorable sur la croissance de la plante. Le médicament est collecté à l'automne de la troisième ou de la quatrième année, période au cours de laquelle un développement considérable de la partie souterraine a eu lieu.

Les rhizomes stolons et les racines sont déterrés, les bourgeons et les radicelles sont enlevés, lavés, coupés en morceaux de 20 cm de longueur et séchés au soleil. Dans certains cas, le médicament est pelé avant d'être séché. Le médicament pelé est utilisé pour l'administration directe, mais dans la préparation pour l'administration directe mais pour la préparation de teinture ou d'extraits liquides, un médicament non pelé est utilisé.

Caractères macroscopiques:

je. Condition: Sec, se présente sous forme pelée ou non pelée.

ii. Forme: Cylindrique.

iii. Surface (extérieure): brun jaunâtre avec rides longitudinales (non pelées); les pelées sont de couleur jaune avec de fines crêtes longitudinales. En cas de stolons, on peut voir les cicatrices des bourgeons.

iv. Fracture: grossièrement fibreuse dans la région de l'écorce et éclatée dans le bois; surface fracturée montrant de longues fibres faisant saillie vers l'extérieur.

v. Odeur: Caractéristiques.

vi. Goût sucré

Constituants chimiques:

je. Saponine glycosides: glycyrrhizine (édulcorant) et acide glycyrrhétique.

ii. Flavonoïdes: Liquiritin, liquiritigenin, isoliquiritin et isoliquiritigenin.

iii. Dérivés de la coumarine: Hemiarin, ombelliférone.

iv. Principe amer: glycérine.

v. Asparase, β-sitostérol, amidon, résine et acide malique