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La cuisson des aliments: besoins, objectifs, méthodes et changements

Lisez cet article pour en savoir plus sur les besoins, les objectifs, les méthodes et les changements de cuisson des aliments. Besoin de cuisson: Certains aliments comme les fruits, les légumes et les noix sont consommés crus. Il est bon de les consommer crus, car ils retiennent la plupart des nutriments présents. La

4 besoins majeurs de nourriture pour le corps

Nous détaillons ici les quatre principaux besoins en aliments pour le corps humain. Les quatre exigences sont les suivantes: 1. Énergie 2. Métabolisme basal 3. Action dynamique spécifique 4. Régime équilibré 5. Groupes d'aliments. 1. Energie: Une quantité d'énergie est nécessaire pour toutes les activités quotidiennes, que ce soit pour éclairer nos maisons, pour faire fonctionner nos véhicules, pour faire fonctionner nos usines ou pour faire cuire nos aliments. Le type d&#

Constituants de la nourriture et de ses fonctions

Constituants de la nourriture et de ses fonctions! 1. Glucides: Les glucides sont des composés contenant du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène. L'oxygène et l'hydrogène sont présents dans les glucides dans la même proportion que dans l'eau. Ils sont les principales sources d'énergie pour le corps humain. Les gl

5 principales causes d'intoxication alimentaire

Cet article met en lumière les cinq principales causes d'intoxication alimentaire. Les causes sont les suivantes: 1. Bactéries 2. Virus 3. Produits chimiques 4. Métaux 5. Plantes toxiques. Cause n ° 1. Bactéries: Les bactéries sont le principal agent responsable des intoxications alimentaires. Dans

Contamination des aliments: 3 types

Cet article met en lumière les trois principaux types de contamination des aliments. Les types sont: 1. Contamination physique 2. Contamination chimique 3. Contamination microbiologique. Type # 1. Contamination physique: Les corps étrangers trouvés dans les aliments (autres que ceux censés être consommés) sont qualifiés de contamination physique. La li