Transition nutritionnelle: étendue, causes et implications (310 mots)
Transition nutritionnelle: étendue, causes, implications! La transition nutritionnelle peut être qualifiée d’augmentation de la consommation d’aliments malsains, aggravée par la prévalence accrue de la surcharge pondérale dans les pays à revenu faible ou élevé. Cela a de graves conséquences pour la santé publique, les facteurs de risque, la croissance économique et la politique internationale en matière de nutrition. Ampleur: À mesu..