Pourquoi Mendel a utilisé des pois de jardin pour ses expériences? - Répondu!
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L'utilisation expérimentale par Mendel du pois de jardin, Pisum sativum, n'était évidemment pas un accident, mais le résultat d'une longue réflexion. Premièrement, la pollinisation pourrait facilement être contrôlée dans cette plante. Normalement, le plant de pois s'autofécondait et l'utilisation des principales techniques de Mendel, le «selfing», ne présentait aucune difficulté.
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Lorsque la fertilisation croisée entre deux plantes de pois était nécessaire, Mendel devait simplement retirer les étamines d'une plante et les transférer dans une autre plante sans étamines. Deuxièmement, le plant de pois était facile à cultiver et, d’une génération à l’autre, ne prenait qu’une saison de croissance.
Troisièmement, les pois présentaient de nombreuses différences héréditaires bien définies qui avaient longtemps été collectées par les semenciers sous forme de variétés individuelles. Pour ses expériences. Mendel a choisi parmi ces variétés sept «caractères unitaires» différents à suivre en héritage, allant de la taille de la tige à la forme de la graine. Chaque personnage qu'il suivait avait deux apparences ou «traits» alternatifs, à savoir: tiges hautes ou courtes, graines rondes ou ridées, etc.
Mendel a gardé les traits de chacun séparément et il a compté l'apparition des différents traits pour chaque caractère parmi les individus de chaque génération.
Les caractères différenciateurs de Mendel, tels que le dominant et le récessif, ont été appelés «déterminants», «traits», «facteurs» et «gènes». Bateson a proposé le nom «allélomorphe» ou «allèle» à la paire de caractères contrastants - le dominant et le récessif. Ainsi, «grand» et «nain» forment une paire d'allèles.
Les expériences de Mendel:
Mendel a testé les sept caractères individuellement en croisant une variété portant un caractère particulier.
Lorsqu'il a croisé une variété lisse avec une plante ridée, il a obtenu des graines toutes lisses. De même, lorsqu'il a croisé une plante à graines jaune en une variété à graines verte, les graines produites étaient toutes d'un type, jaune.
Le croisement initial entre deux variétés est appelé génération parentale, ou génération P 1, et leur progéniture, que ce soit sous forme de graine ou de plante, est appelée première génération, ou génération 1 filiale. Les générations suivantes descendant de cette croix sont étiquetées F 2 et ainsi de suite.
Dans tous les cas, les croisements de Mendel entre les deux variétés différentes pour chaque caractère produisaient toujours un F 1 d'un seul type. Cependant, lorsque ces plantes F 1 se sont reproduites par autofécondation, des exemples des deux variétés originales sont maintenant apparus dans F 2 .
Par exemple, les graines lisses de F 1, c’est-à-dire les plantes issues du croisement lisses x ridées, sont produites par autofécondation de F 2 de 5 474 graines lisses et de 1 850 rides. De même, le F 1 jaune autofécondé a produit 6 022 graines jaunes et 2 001 graines vertes dans le F 2 . Ces ratios F 2 sont dans chaque cas très proches de 3: 1.
Pour les sept caractères, les résultats sont apparus de la manière suivante:
1. Quel que soit le caractère, le F 1 issu de croisements entre différentes variétés ne montre qu'un seul des traits et jamais l'autre.
2. Peu importait quelle variété parente fournissait le pollen et laquelle les ovules; les résultats étaient toujours les mêmes.
3. Le caractère qui avait disparu ou qui avait été "caché" dans le F 1 réapparut dans le F 2 mais seulement au quart de la fréquence totale.
Mendel a appelé l'agent déterminant responsable de chaque trait un "facteur". D'après les preuves des F 1 et F 2, le facteur qui détermine l'apparence d'un trait peut être caché mais pas détruit. Ce phénomène par lequel un trait apparaît et l'autre non, même à travers les facteurs présents, est appelé dominance.
Dans le croisement de Mendel, le facteur de forme lisse de la graine était considéré comme dominant par rapport à celui de ridé qui était considéré récessif. Symboliquement, le facteur peut être représenté en douceur par la lettre S, et s en froissé. De même, Y représente le facteur jaune dominant et y le vert récessif.
Dans son expérience, Mendel a noté que les plantes ridées donnaient toujours naissance à des plantes ridées de toutes les générations. Evidemment, il n’y avait pas de facteurs S lisses. Par contre, les plantes F 2 qui semblaient lisses ne se reproduisaient pas toujours vraies; sur 565 plantes lisses auto-fertilisées, 193 seulement ont été reproduites «vraies à lisses», tandis que 372 ont produit des plantes lisses et ridées dans une proportion de 3 lisses: 1 ridées.
P 1 : lisse x froissé
F 1 : (Selfed): lisse
(Hybride)
F 2 (Selfed): lisse (pur): lisse (hybride): lisse (hybride): froissé (pur)
F 3 tous lisses 3 lisses 1 ridés tous ridés
