Importance de la rotation des cultures (avec diagramme)

La rotation des cultures est un phénomène universel pratiqué par la plupart des agriculteurs des pays tropicaux et tempérés.

L’objectif principal de la rotation des cultures est d’obtenir des rendements agricoles supérieurs d’une part et de maintenir la fertilité des sols de l’autre.

En d’autres termes, la rotation des cultures contribue à rendre l’agriculture plus durable. L'importance de la rotation des cultures se situe davantage dans les zones où les agriculteurs cultivent deux ou plus de deux cultures dans le même champ par an.

Les installations d'irrigation ont été sensiblement développées dans le pays au cours des trois dernières décennies. La disponibilité en eau des terres arables a contribué à l'intensification de l'agriculture.

En raison de l'intensification de l'agriculture et de la multiplication des cultures après la diffusion des variétés à haut rendement, la rotation traditionnelle des cultures a changé.

Dans certaines zones, les cultures de légumineuses ont diminué, tandis que dans d'autres, elles ont été complètement retirées des structures de culture. De plus, la mise en jachère pour la récupération de la fertilité du sol a également été abandonnée.

Dans les régions où la révolution verte connaît un grand succès, comme celles du Pendjab et de l'Haryana, une culture exhaustive du sol (riz) est suivie d'une autre culture exhaustive du sol (blé).

Par la suite, le champ laissé vacant par le blé est consacré au riz ou au maïs ou au coton. Ainsi, en un an, les agriculteurs récoltent trois cultures exhaustives du sol dans le même champ. Une telle rotation des cultures peut générer plus de revenus pour les agriculteurs mais épuise plus rapidement la fertilité des sols.

Avant l’introduction du VHA, la plupart des agriculteurs indiens avaient un caractère peu élevé et développaient généralement des cultures destinées à la consommation familiale. Aujourd'hui, l'agriculture est devenue une industrie agroalimentaire et davantage axée sur le marché, dans laquelle les agriculteurs se concentrent sur un nombre limité de cultures. De plus, ils cultivent plus intensivement leurs terres pour obtenir deux à trois récoltes par an.

Beaucoup de légumineuses (légumineuses) et de céréales secondaires sont considérées comme moins rémunératrices. La concentration des agriculteurs sur la culture de quelques cultures exhaustives du sol (riz, blé) est une source de préoccupation car elle crée de nombreux problèmes environnementaux et écologiques.

Afin de déterminer le changement majeur intervenu dans la rotation des cultures dans les régions où la Révolution verte est un succès, l'auteur a mené plusieurs études sur le terrain. L'étude de terrain sur les changements intervenus dans la rotation des cultures a été menée dans les villages Tarawadi du district de Kurukshetra (Haryana) et du village de Banhera (Tanda) dans le district de Hardwar (auparavant dans le district de Saharanpur dans l'Uttar Pradesh). Les figures 11.6 à 11.9 montrent les principales rotations des cultures de ces villages pendant les périodes qui ont précédé la Révolution verte et celles qui ont suivi la Révolution verte.

Le forage de puits tubés dans le village de Banhera (Tanda) a contribué à l'intensification et à la multiplication de l'agriculture. Actuellement, les agriculteurs de ce village se concentrent sur quelques cultures et ont considérablement modifié leurs rotations de cultures.

Les principales rotations des cultures pratiquées par les agriculteurs avant et après la période de la Révolution verte sont présentées dans les tableaux 11.6 et 11.7 respectivement. Le tableau 11.6 montre que les terres étaient laissées en jachère pendant la saison du kharif pour récupérer la fertilité et qu’après la mise en jachère, les terres étaient consacrées au blé (culture exhaustive du sol). De même, après la récolte de mil / riz dans le kharif, une légumineuse (gramme) était semée à la saison rabi. Une telle rotation des cultures était très scientifique et utile pour maintenir la fertilité du sol (Fig. 11.6).

On peut également noter dans le tableau 11.6 que pendant six ans (1959-1965) ou sur une période de 2 290 jours, les terres ont été laissées en jachère pendant environ 900 jours. La terre était ainsi reposée pendant environ 40% de la période. En dehors de la période d'occupation de la culture, les terres ont été cultivées de manière exhaustive pendant environ 50% du sol et pour les 50% restants, elles ont été cultivées en légumineuses (en grammes). Les agriculteurs du village obtenaient de bonnes récoltes même sans l'application d'irrigation et d'engrais chimiques.

Après le développement de l'irrigation par puits tubulaires à Banhera (Tanda) au cours des années soixante, le modèle de culture du village s'est radicalement transformé. La rotation des cultures est actuellement largement contrôlée par la disponibilité de l'irrigation, des engrais chimiques et du travail familial.

De plus, le tableau 11.7 montre que la canne à sucre, le blé et le riz sont devenus la principale culture de la Banhera (Tanda) après la Révolution verte. Toutes ces cultures sont exhaustives. La canne à sucre occupe à elle seule 52 mois sur 72 (six ans) de la nouvelle rotation des cultures. De plus, la mise en jachère des terres a presque cessé. En fait, immédiatement après la récolte d'une culture, les agriculteurs sèment la seconde.

L'agriculture du village n'a plus de caractère. Sans aucun doute, le nouveau modèle de culture est plus rémunérateur et les agriculteurs, ainsi que les travailleurs dépendants, obtiennent plus d’emplois et de revenus tout au long de l’année, mais d’un point de vue écologique, ils ne sont pas durables. L'occupation continue de la terre par les cultures exhaustives du sol est très préjudiciable à la fertilité et à la santé du sol (Fig. 11.7).

L’impact du HYV sur la rotation des cultures a également été illustré par un autre exemple tiré du village de Tarawadi dans le district de Kurukshetra à Haryana. Les rotations traditionnelles et modifiées des cultures ont été données dans les tableaux 11.8 et 11.9 respectivement.

Dans le village de Tarawadi, dans le district de Kurukshetra, dans l'Haryana, la rotation des cultures avant la Révolution verte, sur la base de l'expérience pratique des agriculteurs, était très scientifique. Dans cette rotation, l’accent était mis sur la mise en jachère des terres après la récolte de chaque culture exhaustive du sol. De plus, le mil et le maïs, qui sont des cultures exhaustives du sol, étaient suivis du gramme (légumineuse) pour enrichir la fertilité du sol.

En adoptant une telle rotation des cultures, les agriculteurs obtenaient non seulement de bonnes cultures avec les variétés traditionnelles, mais ils veillaient également à la santé du sol. Mais, après la diffusion des VHA du riz et du blé, la rotation des cultures a subi une transformation radicale (Fig. 11.8 et 11.9).

En outre, il ressort du tableau 11.9 que le riz et le blé pendant les saisons kharif et rabi et les légumes, les melons et le tournesol pendant la saison du zaid sont devenus le modèle de culture populaire à Tarawadi après la Révolution verte.

En fait, les agriculteurs sont plus intéressés par la culture de VHA du riz et du blé respectivement en été et en hiver. La mise en jachère et la culture de légumineuses comme Gram, Urad et Moong ont été supprimées. Les nouveaux modes de culture et la rotation des cultures ont été adoptés pour maximiser les gains économiques sur une courte période. La terre n'est pas laissée en friche car les agriculteurs sont soumis à de grandes contraintes familiales / financières.

Les nouveaux modes de culture et la rotation des cultures génèrent davantage de revenus agricoles pour les agriculteurs, mais le coût écologique de ces gains est énorme.

Ainsi, ce qui est économiquement viable peut ne pas être écologiquement rationnel et écologiquement durable. Les agriculteurs du village de Tarawadi ont une forte impression de la diminution de la fertilité du sol. Un grand nombre d'entre eux ont signalé que la terre avait faim et, chaque année, ils devaient utiliser davantage d'intrants (irrigation, engrais, etc.) pour obtenir une production agricole satisfaisante (figure 11.9).

Au cours des travaux sur le terrain, différentes rotations de cultures adoptées par les agriculteurs du Punjab, de l'Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh ont également été observées. La perception des agriculteurs sur la durabilité de l'agriculture a également été sondée. Il était intéressant de noter que les agriculteurs de la région concernée étaient conscients des avantages et des inconvénients du VHA pour le riz et le blé.

Les agriculteurs du Pendjab, de l'Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh, considérés comme les plus réceptifs aux idées nouvelles et à l'origine de l'introduction de la révolution verte, ont hésité à modifier le système de culture qui leur avait valu une fortune au cours des trois dernières décennies.

La révolution verte, qui a favorisé la rotation des cultures entre le riz et le blé, a mis en évidence les risques de la monoculture, qui entraîne des carences en micro-nutriments dans le sol et une diminution progressive du niveau de la nappe phréatique souterraine.

Malgré les inquiétudes de différents milieux, la diversification n’a pas trouvé d’appui parmi les agriculteurs. Le Comité Johl avait suggéré que 20% de la superficie occupée par les cultures de blé et de paddy soient d’abord transférés à d’autres cultures, puis à d’autres entreprises agricoles potentielles, telles que les fruits, les légumes, les fleurs, les forêts et le fourrage pour le bétail. Mais très peu de progrès ont été accomplis dans cette direction.

Les quatre cultures dominantes, à savoir le riz, la canne à sucre, le coton et le blé ont toujours une rentabilité supérieure à celle des autres cultures, à l'exception du tournesol. Mais le tournesol a également des besoins élevés en eau lorsqu'il est cultivé au printemps. De plus, les bénéfices tirés du blé, de la canne à sucre, du paddy et du coton sont assurés, leur production n'étant pas périssable.

Le manque d'unités de transformation est l'une des raisons pour lesquelles les agriculteurs ne diversifient pas leurs cultures et s'intéressent à la culture de fruits et légumes. En fait, en l’absence d’unités de transformation des fruits, les agriculteurs devaient procéder chaque année à des ventes en détresse de raisins et de petits noyaux. Comme les légumes et les fruits sont des denrées extrêmement périssables et qu’il n’existe pas de taux d’achat fixe, de nombreux agriculteurs ont subi de lourdes pertes.

Le gouvernement doit donc encourager les secteurs public et privé à mettre en place des unités de transformation agro-alimentaire pour diverses cultures, en particulier pour les fruits et légumes.

S'agissant de l'intérêt soutenu des agriculteurs pour la culture du blé, du riz, de la canne à sucre et du coton, l'auteur a proposé une rotation des cultures, dans laquelle ont été incluses les cultures exhaustives et enrichissantes. Les rotations proposées pour les cultures de canne à sucre et de riz et de blé du Punjab, du Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh ont été présentées aux tableaux 11.10 et 11.11 respectivement.

Dans les régions productrices de canne à sucre, le riz (kharif) devrait être suivi de la lentille (légumineuse) pendant la saison des rabi avant le semis de la canne à sucre au mois de mars / avril. La canne à sucre ne doit pas rester dans le champ plus de deux années consécutives et, après la récolte, elle doit être consacrée aux pois (légumineuses), suivis des cultures légumières qui poussent bien uniquement si un compost et des excréments de bétail adéquats sont appliqués. champ. En obtenant les pois et les légumes, le sol sera fertilisé.

Dans les années suivantes, le champ pourrait être consacré à la culture du paddy, des lentilles et de la canne à sucre pendant les saisons kharif, rabi et zaid, respectivement. On peut également noter dans le tableau 11.10 que, sauf pendant les saisons où la canne à sucre a occupé le champ, les terres ont été consacrées aux légumineuses pendant plus de 90 jours (fig. 11.10).

Dans la majeure partie du Pendjab, de l'Haryana et de l'ouest de l'Uttar Pradesh, le paddy pendant la saison du kharif et le blé pendant la saison du rabi sont les cultures dominantes. Pour les zones de culture du blé et du riz, la rotation des cultures illustrée au tableau 11.11 et à la figure 11.11 peut être plus scientifique et utile pour le maintien de la fertilité du sol.

Les insuffisances de cette combinaison exhaustive de sol peuvent être sensiblement réduites en semant une dhaincha (culture d'engrais vert) au mois d'avril. L'engrais vert peut être labouré sur le terrain au cours de la première semaine de juin, juste avant le début de la transplantation de paddy.

On constate également que les légumineuses enrichissant le sol occuperont le champ pendant environ 65 jours, ce qui contribuera dans une large mesure à améliorer la fertilité du sol.