Les régimes thérapeutiques: objectif, avantages et facteurs

Lisez cet article pour en savoir plus sur l'objectif, les avantages et les facteurs à prendre en compte lors de la planification de régimes thérapeutiques.

But principal des régimes thérapeutiques:

Les objectifs principaux du régime thérapeutique sont:

une. Maintenir un bon état nutritionnel.

b. Corriger les défauts qui se sont produits.

c. Fournir du repos au corps ou à certaines parties du corps pour le métabolisme des nutriments.

ré. Pour apporter des changements de poids chaque fois que nécessaire.

e. Éducation du patient concernant la nécessité de respecter le régime alimentaire prescrit.

La nutrition thérapeutique commence par le régime alimentaire normal qui est prévu pour rétablir une bonne nutrition chez une personne malade.

Avantages des régimes thérapeutiques:

Les avantages de l’utilisation normale d’un régime normal comme base d’un régime thérapeutique sont les suivants:

1. Il met l'accent sur les besoins psychologiques et sociaux des malades et des personnes en bonne santé.

2. La préparation des aliments est simplifiée lorsque la modification est basée sur le type de famille et que le nombre de plats à cuire est moindre.

Facteurs à prendre en compte dans la planification de régimes thérapeutiques:

Le régime normal peut être modifié:

une. Fournir un changement de consistance comme dans un régime fluide et doux

b. Augmenter ou diminuer les besoins en énergie

c. Augmenter ou diminuer une ou plusieurs quantités de nutriments, par exemple en cas de régimes riches en protéines ou restreints en sodium et en potassium, diète restreinte en matières grasses, etc.

ré. Pour augmenter ou diminuer les régimes alimentaires en vrac [riches ou faibles en fibres]

e. Pour inclure ou exclure certains aliments allergiques

F. Pour modifier les intervalles d'alimentation [comme dans les alimentations par tube, etc.]

La planification du régime thérapeutique impliquait la capacité d’adopter le principe de la nutrition normale pour assurer l’adéquation, l’économie et la saveur de la nourriture. Le régime prévu doit être décrit en fonction des goûts des patients. Il faut prendre soin de modifier en fonction de la nature des maladies.

Une histoire alimentaire complète sert de base à la planification du régime alimentaire d'un individu. Les antécédents alimentaires révéleront les habitudes alimentaires passées du patient en ce qui concerne son adéquation alimentaire, sa préférence pour les repas, quand et où, sa situation financière, etc. Il ne faut pas anticiper des résultats rapides en termes de régimes thérapeutiques, car un régime normal changement.

Avant de prescrire le régime, il convient de recueillir des informations sur (a) les antécédents socio-économiques, (b) les antécédents médicaux et (c) les antécédents alimentaires.

Histoire socio-économique:

Profession - Type d'emploi, Temps passé sur le lieu de travail, Voyage effectué entre le lieu de travail et le lieu de travail, Relation familiale.

Résidence - Propre / Loué.

Activité parascolaire.

Croyance religieuse concernant la nourriture.

Antécédents médicaux:

Maladie actuelle, poids, appétit, digestion, élimination, handicap relatif à l'alimentation.

Drogue prise / prise.

Histoire alimentaire:

Repas - Où manger, quand, avec qui.

Repas sautés - Lequel, combien de fois.

Préparation des aliments - Par qui et les installations disponibles.